Opis:
Popoln kuhinjski nož Rosmarino Blacksmith's Santoku za vse kuharske mojstre ali začetnike! Nož je s svojo široko obliko rezila v japonski kuhinji poimenovan kot nož treh vrlin, saj ima dobre lastnosti za rezanje zelenjave, rib in mesa. Rezilo je izdelano iz nerjavečega jekla nemške kakovosti, trpežen ročaj pa je iz brizgane visokokakovostne ABS plastike, kar omogoča maksimalne obremenitve. Profesionalna ostrina vam bo v veliko pomoč, ko boste morali hitro in natančno narezati tako večje kot tudi manjše kose hrane. Prednost noža je obojestransko ročno ostreno rezilo, pod kotom 15° za dolgotrajno ostrino in vzdržljivost. Nož je zaradi posebnega brušenja dodatno odporen na korozijo, rjo in madeže. Nož je enostaven za čiščenje pod tekočo vodo z malo detergenta.

Lastnosti:

• Material rezila: nerjaveče jeklo.
• Material ročaja: ABS plastika.
• Tip jekla: XC30Cr13.
• Dolžina rezila: 18 cm.
• Dolžina ročaja: 13,5 cm.
• Debelina rezila: 2,5 mm.
• Kot ostrenja: 15°.
• Trdota rezila: HRC 54 (+/- 2).
• Ostrina rezila: manj kot 12 Nm.
• Dimenzija: 32 x 4,5 cm.