MARCATO nastavek za testenine Atlas Capellini

Nastavek Marcato Atlas Capellini je zasnovan za pripravo izjemno tankih italijanskih testenin – angelskih laskov s premerom približno 1 mm. Uporabite ga skupaj s strojem za testenine iz serije Atlas 150 ali Atlas+, kjer ga enostavno namestite na za to predvidena vodila.

Priključek je izdelan iz kromiranega jekla, valji pa iz eloksiranega aluminija, kar zagotavlja trpežnost in natančno oblikovanje testenin. Priporočena debelina testa je nastavljena na regulator št. 8 ali 9 na stroju za testenine, da dosežete optimalen rezultat pri pripravi capellini testenin.

Priprava tankih capellini testenin
Nastavek je posebej namenjen izdelavi angelskih laskov premera približno 1 mm, kar omogoča profesionalen rezultat doma. V kombinaciji s strojem Marcato iz serije Atlas 150 ali Atlas+ enakomerno razreže testo v fine, tanke trakove, idealne za lahke omake in hitre jedi.

Enostavna namestitev in uporaba
Nastavek Atlas Capellini preprosto namestite na vodila stroja za testenine, predvidena za nastavke. Priporočena debelina testa na regulatorju št. 8 ali 9 zagotavlja, da testo ne trga in se lepo oblikuje v enakomerno široke capellini testenine.

Inovativno čiščenje brez vode
Inovativna zasnova omogoča enostavno čiščenje valjev: s pritiskom na kovinsko paličico na spodnji strani valja snamete nazobčan glavnik in temeljito odstranite ostanke testa. Nastavka ne čistite z vodo ali detergenti, temveč ga očistite s suho krpo in krtačko.

Tehnične lastnosti:

• Material priključka: kromirano jeklo
• Material valjev: eloksiran aluminij
• Združljivo z: Marcato Atlas 150, Atlas+
• Priporočena nastavitev debeline testa: regulator št. 8 ali 9
• Pranje v pomivalnem stroju: ne

Dimenzije:

• Višina: 5 cm
• Širina: 8,1 cm
• Dolžina: 18,5 cm

Obseg dobave:

• 1x nastavek za testenine Marcato Atlas Capellini

Opozorila:

• Nastavka nikoli ne čistite z vodo ali detergenti.