Opis: Santoku je posebna oblika rezila in je primerna za pripravo azijskih kot evropskih jedi. Japonci mu pravijo Santoku "bocho", kar pomeni nož za tri namene: rezanje, sekljanje in drobljenje. Gre za vsestranski kuhinjski nož, ki je doma na Japonskem. Rezilo je ponavadi dolgo med 13 in 20 cm in je relativno ravno, a se proti konici uviha navzgor pod kotom približno 60°. Hrbtna stran rezila je v liniji s hrbtom ročaja. Rezilo in ročaj sta zasnovana tako, da sta povsem uravnotežena in delujeta v harmoniji.
Lastnosti: - Zareze na rezilu - Ergonomičen ročaj - Pralen v pomivalnem stroju - Dolžina rezila: 17 cm - Teža: 108 g
švicarska kvaliteta
Šifra artikla
0664351
Znamka
Victorinox
Šifra modela
6.8523.17B
Kategorija
Noži in stojala za nože
Dolžina rezila 17 cm
Vrsta rezila Jekleno rezilo noža
Odgovorna oseba in ostali dokumenti
Opis: Santoku je posebna oblika rezila in je primerna za pripravo azijskih kot evropskih jedi. Japonci mu pravijo Santoku "bocho", kar pomeni nož za tri namene: rezanje, sekljanje in drobljenje. Gre za vsestranski kuhinjski nož, ki je doma na Japonskem. Rezilo je ponavadi dolgo med 13 in 20 cm in je relativno ravno, a se proti konici uviha navzgor pod kotom približno 60°. Hrbtna stran rezila je v liniji s hrbtom ročaja. Rezilo in ročaj sta zasnovana tako, da sta povsem uravnotežena in delujeta v harmoniji.
Lastnosti: - Zareze na rezilu - Ergonomičen ročaj - Pralen v pomivalnem stroju - Dolžina rezila: 17 cm - Teža: 108 g