DROBTINKA Presna ekološka moka iz zemeljskih mandljev, fino mleta, , 400 g

drobTinkina presna ekološka moka iz zemeljskih mandljev je nežno fino mleta moka prijetnega, naravno sladkega okusa, ki navduši s svojo vsestranskostjo in posebno oreškasto aromo. Zaradi svoje blage sladkobe, polnega okusa in prijetne teksture je odlična izbira za vse, ki v kuhinji radi posegajo po bolj naravnih, zanimivih in sodobnih alternativah klasičnim mokam.

Zemeljski mandlji niso oreščki, temveč gomolji. Prav zato je moka iz zemeljskih mandljev nekaj res posebnega – po naravi je brez glutena, prijetno bogata z vlakninami in primerna za raznolike načine prehranjevanja. Njena naravna sladkoba omogoča, da v receptih pogosto uporabite manj dodatnih sladil, hkrati pa jedem doda prijetno polnost in nežno, rahlo karamelno noto.

Naša moka je pridelana pri temperaturah do 42 °C, zato ohranja svojo značilno aromo, naravno sladkobo in pristno kakovost. Ker v drobTinkini proizvodnji ne uporabljamo alergenih sestavin, nastaja v skrbno nadzorovanem okolju brez navzkrižne kontaminacije z najpogostejšimi alergeni. To jo naredi še posebej zanimivo za vse, ki iščejo varne, preproste in zaupanja vredne sestavine za vsakodnevno uporabo. Torej moka zemeljskih mandljev je brez glutena, brez oreščkov in arašidov, brez laktoze, soje, sezama,..... Zaradi svoje preproste in čiste sestave je priljubljena tudi med tistimi, ki prisegajo na bolj premišljeno, sodobno in občutljivo prehrano, vključno z AIP pristopom.

Zakaj jo boste vzljubili?

• 100 % ekološka in presna kakovost
• fino mleta in prijetno vsestranska
• zemeljski mandlji so gomolji, ne oreščki
• po naravi brez glutena
• brez navzkrižne kontaminacije z najpogostejšimi alergeni
• naravno sladkega, nežno polnega okusa
• odlična za sladke in slane recepte

Uporaba v kuhinji

Moka iz zemeljskih mandljev je izjemno vsestranska in se odlično obnese v domači ter ustvarjalni kuhinji. Uporabite jo lahko pri peki peciva, piškotov, palačink, mafinih, kruhkov, domačih ploščic, presnih sladic in drugih sladkih dobrot. Lepo se poda tudi v zajtrke, kaše, smutije, v kombinaciji s kosmiči, granolami ali kot dodatek domačim receptom, kjer želite bolj poln okus in naravno sladkobo.

Odlična je tudi za sodobne brezglutenske recepte, kjer jo priporočamo v kombinaciji z drugimi mokami, saj zaradi svoje naravne vsebnosti vlaknin in posebne teksture jedem doda prijetno sočnost, polnost in nežno sladko noto.

Ta tip moke je univerzalen, lahko se uporablja v slaščičarstvu, peki, domači uporabi (zajtrk, v kombinaciji s kosmiči, za smoothie, peki peciva, piškotov, celo pri testu za pico). Za peko se uporablja kot druge brezglutenske moke v razmerju 1:1.

Navdih za peko

Če iščete idejo za nekaj res posebnega, preizkusite tudi recept za okusno babko iz moke iz zemeljskih mandljev, ki ga je za drobTinko pripravila Vita iz Little Kitchen Vibes.

Recept za okusno babko iz moke iz zemlejskih mandljev najdete TUKAJ. 'Babka kot ena odprta potička Pripraviš jo na zelo podoben način, samo “finishing touch” je drugačen. Meni je ekstra kjut.' Pravi Vita iz Little KItchen Vibes, ki je recept pripravila za drobTinko.

  Hranilna vrednost za 100 g

energijska vrednost	1949 kJ/ 467 kcal
maščobe	21 g
od teh nasičene	5,4 g
od teh nasičene	16 g
ogljikovi hidrati	51 g
od teh sladkorji	17,2 g
(vsebuje naravno prisotne sladkorje)
prehranske vlaknine	11 g
beljakovine	4,7 g

sol

0,06 g

Minerali in vitamini
Kalcij	15 mg (2% PDV*)
Magnezij	88 mg (23% PDV*)

Kalij	783 mg (39% PDV*)
Fosfor	240 mg (34% PDV*)
Železo	5,2 mg (37% PDV*)

Cink	2,0 mg (20% PDV*)
Vitamin E	5,2 mg (43% PDV*)

*PDV priporočen dnevni vnos vitaminov in mineralov. Sestavine 100% mleti zemeljski mandlji * iz kontrolirane ekološke pridelave Proizvaja: DROBTINKA d.o.o., Zabukovica 62, 3302 Griže, Slovenija Distribucijo ekoloških proizvodov kontrolira: SI-EKO-002 Certifikati EU ekološki certifikat, SI-EKO-002, kmetijstvo EU/izven EU Neto količina: 400g Poreklo: Španija/Nigerija