Intenziven vonj po zrelih marelicah, v ustih breskev in nežni marelični toni, podčrtani z zeli&scaron čnimi notami, ogromna notranja gostota in kremastost s fino mineralnostjo in finostjo, rahla raztopljena sladkost, ki lepo ublaži fino svežino, značilno za Saar, fascinantno telo z dolgo obstojnim zaključkom.

Vinifikacija

Izjemno nežno stiskanje grozdja, do 2 dni maceracije, večtedenska spontana fermentacija z uporabo naravnih divjih kvasovk v inox posodah, 10 mesecev zorenja na finih kvasovkah.

Spremljava

Jedi z azijskim pridihom, sushi, gamberi ribe in belo meso.

• Država: Nemčija
• Letnik: 2021
• Regija: Mosel
• Sorta: Rizling
• Stil: Bogato Belo
• Stopnja sladkorja: suho
• Litraža: 0,75 L
• Proizvajalec: Van Volxem
• Vsebnost alkohola: 12 %

Minister za zdravje opozarja:Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!