BIJITO sake Nihonshu Junmai Ginjo 0,72 l402013

Rezultat fermentacije riža, vode, kvasa in Koji (naravni encim, ki omogoča pretvorbo škroba v sladkor). Ta Nihonshu je narejen iz riževih zrn Koshi Hikari. Če je predpisana minimalna stopnja poliranja riževih jedrc 60 %, mora biti vsaj 40 % zunanjega riževega zrna polirano. Barva: prozorna. Nos: svež, saden, cvetlični, note grozdja, sliv, mineralov, pridih morskih alg. Okus: Bogat, mineralen, sadna sliva, note riževega prahu, začimb, koriandra. Zaključek: Dolgotrajen, zaobljen.
Lastnosti:

• Država: Japonska
• Litraža: 0,72 L
• Proizvajalec: Kizakura Shuzo Sake Brewery