EVA sokovnik Edition Red

Parni sokovnik EVA Edition Red je namenjen pripravi popolnoma bistrega soka iz sadja ali zelenjave ter izdelavi želeja, marmelade, džemov, kompota in pirejev. Pri parni ekstrakciji soka se ohranijo naravni sladkorji, kisline, hranila, vitamini in aroma, zato so končni izdelki polnega okusa.

3-delna posoda z ročaji je izdelana iz kakovostnega nerjavečega jekla, steklen pokrov z obodom iz nerjavečega jekla pa zadržuje paro in omogoča dober vpogled v notranjost. Perforirana posoda za sadje ima kapaciteto 7 litrov, kar zadošča za približno 6–7 kg sadja.

Parna ekstrakcija soka
V spodnjo posodo nalijete vodo, v perforirano pa naložite sadje ali zelenjavo. Ko voda zavre, para pri približno 80–90 °C povzroči pokanje celičnih membran, zato se sprošča sok, ki se zbira v vmesni posodi s cevjo s kapaciteto 2,5 litra. Tako pripravljen sok je segret oziroma pasteriziran in primeren za polnjenje steklenic ali kozarcev.

Univerzalna uporaba in enostavno čiščenje
Sokovnik lahko uporabljate na vseh običajnih kuhalnih površinah, vključno z indukcijsko. Posoda za vodo mora biti ves čas dovolj napolnjena in enakomerno vreti. Cev odprete šele, ko začnete sok pretakati. Sokovnik je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, ostanek sadja ali zelenjave pa lahko po odstranitvi pecljev, listov, pešk in koščic uporabite za marmelado ali kompot.

Tehnične lastnosti:

• Prostornina perforirane posode za sadje: 7 l
• Kapaciteta posode za sok: 2,5 l
• Premer: 26 cm
• Oblika: okrogla
• Priložen pokrov: da
• Primerno za indukcijo: da
• Primerno za pečico: ne
• Primerno za mikrovalovno pečico: ne
• Pranje v pomivalnem stroju: da
• Material: nerjaveče jeklo, steklo

Dimenzije in teža:

• Višina: 30,5 cm
• Širina: 28 cm
• Dolžina: 29 cm

Obseg dobave:

• 1x EVA sokovnik Edition Red