Global nož G-10 je profesionalni nož za pršut in lososa, ki združuje izjemno dolžino, prilagodljivost in ostrino. Zaradi 31 cm dolgega, fleksibilnega rezila iz nerjavečega jekla Cromova 18 je idealen za rezanje izredno tankih in natančnih rezin pršuta ali svežega lososa.
Japonski umetnik Komin Yamada je nož zasnoval za optimalno ravnotežje in enostavno rokovanje. Votel, obtežen ročaj omogoča varno in stabilno uporabo. Nož je namenjen ročnemu pranju v vroči vodi.
Dolgo in fleksibilno rezilo
Rezilo dolžine 31 cm je posebej zasnovano za natančno rezanje tankih rezin, kar je ključno pri pripravi pršuta ali surove ribe.
Jeklo Cromova 18 in 15° rezalni rob
Visokokakovostno nerjaveče jeklo Cromova 18 zagotavlja dolgotrajno ostrino in odpornost proti obrabi, 15-stopinjski kot rezila pa omogoča izjemno preciznost.
Ergonomsko oblikovan, obtežen ročaj
Votel ročaj z dodatno obtežitvijo nudi popolno ravnovesje in zmanjšuje utrujenost roke med rezanjem.
Tehnične lastnosti:
- Dolžina rezila: 31 cm
- Skupna dolžina: 44 cm
- Material rezila: Nerjaveče jeklo Cromova 18
- Kot rezalnega roba: 15°
- Material ročaja: Nerjaveče jeklo, votel in obtežen
- Primerno za pomivalni stroj: Ne
Obseg dobave:
- 1x Global nož za pršut in lososa G-10, 44 cm