COZZE pekač za pico Classic 17, 90432

Cozze pekač za pico Classic 17, 90432 je zasnovan za hitro in enostavno pripravo pristne pice na balkonu, terasi ali dvorišču. Z velikim kuriščem in premišljeno skandinavsko zasnovo omogoča peko pic do premera 43 cm, zato je primeren tako za domačo uporabo kot za gostinske lokale in food trucke.

Vgrajeni termometer omogoča natančen nadzor temperature za popolno zapečeno testo in nadev. Priložena vratca so namenjena predgretju pečice, ki običajno traja približno 20 minut, nato pa lahko v manj kot dveh minutah pripravite odlično hrustljavo pico.

Velika kapaciteta pečenja
Pečica za pico Cozze Classic 17, 90432 sprejme pice do premera 43 cm, kar zagotavlja dovolj prostora za pripravo večjih pic. Zaradi prostorne notranjosti je primerna za intenzivnejšo uporabo v restavracijah, gostinskih lokalih in food truckih.

Hitro segrevanje in učinkovita peka
Zmogljiv 8,0 kW U-oblikovan gorilnik iz nerjavečega jekla SS430 poskrbi za hitro in enakomerno segrevanje pečice. V kombinaciji z vgrajenim termometrom lahko natančno spremljate temperaturo in v manj kot dveh minutah spečete popolno hrustljavo pico.

Cordierite kamen za hrustljavo skorjo
Priložen cordierite pizza kamen velikosti 43 x 43 cm zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote po celotni površini testa. Zaradi dobrega zadrževanja toplote kamen omogoča značilno hrustljavo skorjo in ponovljivo kakovost pečenja.

Vzdržljiva in stabilna konstrukcija
Dvoprekatna konstrukcija iz nerjavečega jekla SS430 nudi dobro toplotno izolacijo in dolgo življenjsko dobo. Štiri gumirane noge poskrbijo za stabilno in varno postavitev pečice na različnih podlagah pri uporabi na prostem.

Prilagodljiv plinski priklop
Pečica omogoča možnost priklopa s cevnim nastavkom ali z navojnim priključkom 1/4'', kar olajša povezavo z različnimi plinskimi sistemi. Deluje pri tlaku plina 30 mbar, plinska cev in regulator pa sta na voljo ob doplačilu.

Certificirana varnost in enostaven vžig
Samodejni vžig omogoča hitro in preprosto prižiganje gorilnika. Pečica ima CE in LFGB certifikate, ki potrjujejo skladnost z evropskimi standardi kakovosti in varnosti pri pripravi hrane.

Tehnične lastnosti:

• Maksimalna velikost pice: 43 cm
• Delovna višina: 10 cm
• Gorilnik: U-oblikovan iz nerjavečega jekla SS430
• Moč: 8,0 kW
• Tlak plina: 30 mbar
• Vžig: samodejni (baterije 2 x AA niso vključene)
• Stabilnost: 4 gumirane noge za varno postavitev
• Dimenzije kamna 90395: 43 x 43 x 1 cm

Dimenzije in teža:

• Dimenzije pečice: 58 x 58 x 29,5 cm
• Teža: 17,6 kg

Obseg dobave:

• 1x Cozze pekač za pico Classic 17, 90432
• 1x cordierite pizza kamen 43 x 43 x 1 cm
• 1x vratca za predgretje pečice