Nož Yaxell Hana Santoku združuje tradicionalno japonsko znanje in sodobno funkcionalnost. Zasnovan je za natančno rezanje, sekljanje in drobljenje različnih vrst živil – od zelenjave do mesa in rib. Zaradi dolžine rezila 12,5 cm je idealen za podrobno in precizno delo v kuhinji.

Izdelan je iz troslojnega jekla Movax z dodatki kroma, molibdena in vanadija ter trdoto 58 HRC, kar zagotavlja dolgo obstojnost ostrine in enostavno vzdrževanje. Ročaj iz pakka lesa v osmerokotni obliki omogoča stabilen in udoben oprijem. Nož je ročno izdelan v japonskem mestu Seki, znanem po tradiciji kovanja samurajskih mečev.

Material rezila
Jedro iz troslojnega jekla Movax z visoko vsebnostjo kroma, molibdena in vanadija zagotavlja ostrino, vzdržljivost ter odpornost proti obrabi.

Santoku oblika
Santoku pomeni 'tri vrline'), kar se nanaša na vsestransko uporabo za rezanje, sekljanje in drobljenje. Zaradi klasične japonske oblike je idealen za vsakodnevna opravila.

Ročaj iz pakka lesa
Kakovosten temno rjav pakka les z osmerokotno obliko zagotavlja varen oprijem in udobje pri dolgotrajni uporabi.

Japonska izdelava
Nož je ročno izdelan v mestu Seki, ki slovi po svoji večstoletni tradiciji kovaštva. Vsak nož je unikaten in nosi pečat mojstrske izdelave.

Vzdrževanje
Ni primeren za pomivalni stroj. Priporočeno ročno čiščenje z mlačno vodo in blagim detergentom.

Tehnične lastnosti:

• Pranje v pomivalnem stroju: Ne
• Trdota rezila: 58 HRC
• Material rezila: Troslojno jeklo Movax (krom, molibden, vanadij)
• Material ročaja: Pakka les
• Oblika noža: Santoku
• Ročna izdelava: Da (mesto Seki, Japonska)

Dimenzije:

• Dimenzije (Š x V x G): 8 x 2,3 x 29,9 cm
• Dolžina rezila: 12,5 cm
• Skupna dolžina: 25 cm