Nož Brute za izkoščičevanje je zasnovan posebej za natančno odstranjevanje kosti iz mesa in perutnine. Njegovo dolgo, vitko rezilo dolžine 15 cm omogoča enostavno manevriranje ob kosteh, pri tem pa zagotavlja maksimalen nadzor in čiste reze. Zahvaljujoč japonskemu jeklu 440C s trdoto 58 HRC in brušenju pod kotom 18°, ponuja izjemno ostrino in vzdržljivost tudi pri zahtevnih opravilih.

Vsak nož iz serije Brute je ročno kovano, unikatno orodje s prepoznavno grobo obdelavo, ki poudarja rokodelsko izdelavo in surov značaj. Pakiran je v elegantni leseni embalaži – idealen za darilo ali nadgradnjo lastne zbirke kuhinjskih nožev.

Natančno izkoščičevanje
Z vitkim, gibljivim rezilom dolžine 15 cm se nož enostavno prilagodi obliki kosti in omogoča natančno rezanje ter odstranjevanje vezi brez izgube mesa.

Japonsko jeklo 440C
Visokokakovostno jeklo s trdoto 58 HRC zagotavlja dolgotrajno ostrino, visoko odpornost proti obrabi in enostavno brušenje.

Ročno kovano – edinstven karakter
Vsak kos je unikat, s prepoznavnim grobim videzom rezila, ki odraža rokodelsko kakovost in daje nožu surov estetski pečat.

Trpežen ročaj z značajem
Ročaj iz valjanega nerjavečega jekla z odprtino za prst ali obešanje omogoča zanesljiv oprijem in uravnoteženo rokovanje pri natančnem delu.

Elegantna darilna embalaža
Lesena škatla v kompletu poudarja ekskluzivnost izdelka in je odlična izbira za darilo ljubiteljem kulinarike.

Tehnične lastnosti:

• Tip noža: Nož za izkoščičevanje
• Material rezila: Japonsko jeklo 440C
• Trdota: 58 HRC
• Dolžina rezila: 15 cm
• Debelina rezila: 2 mm
• Kot brušenja: 18°
• Pranje v pomivalnem stroju: Ne

Dimenzije:

• Dimenzije (Š x V x G): 9,5 x 4,2 x 33,8 cm
• Dimenzije embalaže: 33,3 x 9,3 x 4 cm