Global G-2 je ikonični kuharski nož japonske izdelave, priljubljen med profesionalnimi kuharji po vsem svetu. Z dolgim, izjemno ostrim rezilom iz CROMOVA 18 jekla in ergonomskim ročajem ponuja popolno ravnovesje med zmogljivostjo, eleganco in trajnostjo.

Nož je idealen za vsestransko uporabo v kuhinji – od rezanja mesa, rib do sekljanja zelenjave. Zaradi izjemne ostrine in natančnega ravnotežja omogoča lahkotno in natančno delo tudi ob daljši uporabi.

Izjemna ostrina rezila
Rezilo iz molibden-vanadij CROMOVA 18 nerjavečega jekla je brušeno pod strmim kotom, kar zagotavlja izredno dolgo obstojnost ostrine in natančno rezanje brez napora.

Popolno ravnotežje
V votlem ročaju se nahaja pesek, ki omogoča popolno uravnoteženje noža v roki, kar zmanjšuje napor in povečuje natančnost med uporabo.

Higienska monoblok zasnova
Nož je izdelan iz enega kosa nerjavečega jekla brez spojev, kar preprečuje nabiranje ostankov hrane in omogoča enostavno čiščenje.

Protizdrsen ročaj z vdolbinami
Ročaj z značilnimi izboklinami nudi varen oprijem tudi v mokrih pogojih, kar povečuje varnost in udobje pri rezanju.

Japonska kakovost in tradicija
Izdelan na Japonskem v tovarni Yoshikin, kjer združujejo sodobne tehnologije in tradicijo samurajskih mečev v eno popolno kuhinjsko orodje.

Tehnične lastnosti:

• Tip noža: Kuharski nož (Gyuto)
• Serija: Global G
• Jeklo: CROMOVA 18 (molibden-vanadij nerjaveče jeklo)
• Dolžina rezila: 200 mm (8')
• Skupna dolžina: 330 mm
• Teža: 172 g
• Ostrenje: Obostransko (double bevel)
• Ročaj: Votli, zaobljen, iz nerjavečega jekla z vdolbinami
• Izdelano: Japonska (Yoshikin)

Vzdrževanje:

• Umivajte ročno z vročo vodo in obrišite do suhega
• Ne uporabljajte v pomivalnem stroju
• Ne uporabljajte izdelkov s klorom – ti lahko poškodujejo jeklo rezila