LAUBEN posoda Sous Vide, 12 L, polikarbonat

Posoda Lauben Sous Vide s prostornino 12 litrov je praktičen pripomoček za natančno kuhanje sous vide. V kombinaciji s sous vide grelcem omogoča večurno ali nočno kuhanje brez potrebe po dodajanju vode v vodno kopel, saj pokrov učinkovito preprečuje izhlapevanje.

Pokrov in zasnova posode pomagata ohranjati stabilno temperaturo in zmanjšujeta toplotne izgube. Vakuumsko pakirane vrečke ostanejo potopljene in na mestu, kar prispeva k enakomernejši toplotni obdelavi živil v primerjavi s klasičnim loncem.

Posoda in pokrov sta izdelana iz izredno trpežnega polikarbonata, ki je varen za stik z živili in izpolnjuje stroge varnostne zahteve. Material omogoča hitrejše segrevanje in učinkovitejše ohranjanje temperature vode kot kovinski lonci, hkrati pa je posodo zaradi visoke stabilnosti mogoče preprosto prati v pomivalnem stroju.

Tehnične lastnosti:

• Prostornina: 12 l
• Material posode in pokrova: polikarbonat
• Primerno za pomivalni stroj: Da
• Delovna temperatura: od -40 do 100 °C

Dimenzije in teža:

• Dimenzije (V x D x Š): 32 x 26,3 x 20 cm
• Teža: 0,7 kg