Električni kuhalnik Salente ChefMax Sous Vide je prvi kuhalnik Sous Vide na svetu z barvnim TFT zaslonom in vgrajenimi recepti. Omogoča natančno, počasno kuhanje v vodni kopeli pri stalni nizki temperaturi, kar ohranja sočnost, teksturo, vitamine in naraven okus živil. Idealen je za domače uporabnike, ki želijo rezultate na ravni vrhunskih restavracij, brez stalnega nadzora nad kuhanjem.
Metoda Sous Vide preprečuje prekuhanje ali zažiganje hrane in omogoča zdravo pripravo brez dodanih maščob in olj. Prednastavljeni programi in enostaven nadzor časa ter temperature poskrbijo, da je priprava mesa, rib, zelenjave ali jajc preprosta in ponovljiva, tudi za manj izkušene kuharje.
Prvi kuhalnik Sous Vide z barvnim TFT zaslonom
Barvni zaslon TFT z jasnim prikazom parametrov in vgrajenimi recepti omogoča intuitivno upravljanje. Recept izberete neposredno na zaslonu, kuhalnik pa samodejno nastavi čas in temperaturo.
Nagrada Red Dot Design Award 2021
Salente ChefMax Sous Vide je prejemnik prestižne oblikovalske nagrade Red Dot Design Award (zmagovalec 2021), kar potrjuje njegov sodoben in premišljen dizajn ter uporabniško izkušnjo.
Metoda počasnega kuhanja Sous Vide
Kuhanje v vodni kopeli pri stalni nizki temperaturi ohranja sočnost in naravno teksturo sestavin, hkrati pa zmanjša izgubo teže in hranil. Okus, aroma in barva jedi so izrazitejši kot pri tradicionalnih metodah, jed pa se ne more prekuhati ali zažgati.
Preprosta uporaba in prednastavljeni recepti
Izberete lahko enega od številnih prednastavljenih receptov ali ročno nastavite čas in temperaturo po lastnem okusu. Po začetku kuhanja naprava samostojno nadzoruje proces, vi pa imate več ur prostega časa ali lahko brez skrbi odidete spat.
Širok nabor jedi Sous Vide
Prednastavljeni recepti pokrivajo različne vrste mesa, rib, morskih sadežev in jajčnih jedi, kar omogoča enostaven začetek s tehniko Sous Vide tudi popolnim začetnikom.
Zmagovalec in prejemnik prestižne nagrade Red Dot Design Award (zmagovalec 2021)
Metoda počasnega kuhanja SOUS VIDE
Kuhalnik Salente ChefMax Sous Vide prinaša v kuhinjo eno najnaprednejših metod kuhanja profesionalnih kuharjev iz restavracij z Michelinovimi zvezdicami – počasno kuhanje sestavin v vodni kopeli pri stalni nizki temperaturi. S to metodo sestavine izgubijo manj teže ter ohranijo sočnost, teksturo, pomembne vitamine, minerale, hranila in hranilno vrednost. V primerjavi s tradicionalnimi metodami priprave ohrani tudi izrazitejši in boljši okus, aromo in barvo. Zelo pomembna prednost je dejstvo, da se jed ne more niti zažgati niti prekuhati in je zdrava priprava brez maščob in olj.
Ne bi moglo biti lažje
V preprostosti je lepota. Kuhalnik Salente ChefMax Sous Vide Cooker vas bo prepričal, da je lahko tudi dolg čas priprave hrane krajši, kot si mislite. Preprosto izberite ustrezno kombinacijo temperature in časa iz prednastavljenih receptov ali pa si pripravite svojo kombinacijo po svojem okusu in začnite kuhati s pritiskom na gumb. Ni vam treba skrbeti za nič – kuhalnik Salente Sous Vide Cooker vse opravi namesto vas. Na voljo imate več ur časa zase ali pa se lahko v miru odpravite spat.
Prednastavljeni recepti
Na barvnem zaslonu TFT lahko jasno izberete enega od 18 prednastavljenih receptov, ki jih spremljajo nazorne fotografije pripravljene jedi.
Zrezek Goveji burger Svinjski kotlet Svinjska lička Jagnječje meso




Jajčni Benedikt Losos Tunin zrezek Pokrovače Mušle




Pikantne kozice Piščančje prsi Račje stegno Račje prsi Solata iz rdeče pese
Tehnične lastnosti:
- Vrsta: kuhalnik Sous Vide
- Barvni zaslon TFT: Da
- Vgrajeni prednastavljeni recepti: 18
- Način kuhanja: Sous Vide (počasno kuhanje v vodni kopeli pri nizki, stalni temperaturi)
- Nastavitev časa in temperature: Da (ročna nastavitev ali izbira recepta)
- Primerno za: meso, ribe, morske sadeže, jajca, zelenjavo in druge jedi Sous Vide
- Prednosti kuhanja: ohranjena sočnost, tekstura, vitamini, minerali, hranila, intenziven okus in barva
- Priprava brez dodanih maščob in olj: Da
- Zaščita pred prekuhanjem ali zažiganjem jedi: Da (kontrolirana temperatura)
- Nagrada Red Dot Design Award: zmagovalec 2021