CASO VacuChef SlimLine je komorni vakuumski aparat profesionalnega razreda, zasnovan za zahtevnejše domače uporabnike in profesionalne kuhinje. Omogoča skoraj 100-% vakuum, s čimer učinkovito podaljša svežino živil ter ohrani njihov naravni okus, aromo in kakovost.
Kompaktna in izjemno nizka zasnova omogoča, da aparat po uporabi enostavno pospravite tudi v večji kuhinjski predal. Robustno ohišje in komora iz nerjavečega jekla ter pregleden steklen pokrov zagotavljajo dolgo življenjsko dobo in dober nadzor nad celotnim postopkom vakuumiranja.
Profesionalno komorno vakuumiranje
Zaprta vakuumska komora s prostornino približno 8 litrov omogoča enakomerno in zanesljivo odstranjevanje zraka iz vrečk ali posod. Zaradi skoraj popolnega vakuuma so živila optimalno zaščitena pred oksidacijo in izgubo kakovosti, aparat pa je primeren za širok nabor živil v gostinstvu in doma.
Zmogljiva 4-batna vakuumska črpalka
Vgrajena profesionalna 4-batna vakuumska črpalka s pretokom 70 l/min poskrbi za hitro in učinkovito vakuumiranje. Visok največji vakuumski tlak 0,95 bar omogoča varno pakiranje tudi občutljivejših živil ter skrajša čas posameznega cikla vakuumiranja.
Dvojni varilni šiv do 30 cm
Aparat je opremljen z dvojnim varilnim šivom do širine 30 cm, kar zagotavlja nepredušno in zanesljivo zapiranje vakuumskih vrečk. Dvojno varjenje zmanjšuje tveganje vdora zraka v vrečko in izboljša varnost ter obstojnost shranjenih živil.
Intuitivno digitalno upravljanje
Soft Touch nadzorna plošča in digitalni prikaz poteka delovanja omogočata pregledno in preprosto upravljanje. Nastavljiv čas varjenja, SVS regulacija vakuuma, nadzor temperature ter vgrajen manometer za prikaz tlaka omogočajo natančno prilagoditev postopka posameznim vrstam živil.
Idealno za sous-vide in mariniranje
Komorno vakuumiranje je posebej primerno za pripravo živil za sous-vide kuhanje, saj zagotavlja enakomerno in kakovostno vakuumiranje. Funkcija mariniranja pospeši in izboljša vpijanje marinad v meso, ribe in druga živila, funkcija vakuumiranja posod pa razširi možnosti uporabe tudi na shranjevanje v posebnih posodah.
Tehnične lastnosti:
- Številka izdelka: 1419
- Prostornina vakuumske komore: približno 8 l
- Moč: 400 W
- Napetost: 220–240 V, 50 Hz
- Certifikati: CE, GS
- Material ohišja in komore: nerjaveče jeklo
- Material pokrova: steklo
- Tip vtiča: Type C
- Dolžina kabla: 120 cm
- Upravljanje: Soft Touch nadzorna plošča
- Varilni šiv: dvojni, do širine 30 cm
- Vakuumska črpalka: 4-batna, 70 l/min
- Največji vakuumski tlak: 0,95 bar
- Funkcije: nadzor temperature, SVS regulacija vakuuma, funkcija vakuumiranja posod, nastavljiv čas varjenja, prikaz napredka, funkcija mariniranja
Dimenzije in teža:
- Dimenzije (Š × V × G): 50 × 16,7 × 40,5 cm
- Dimenzije vakuumske komore (Š × V × G): 30 × 9 × 29 cm
- Teža: 13,5 kg
Obseg dobave:
- 1x CASO VacuChef SlimLine komorni vakuumski aparat
- 30x profesionalna vakuumska vrečka 20 × 30 cm
- 1x rezervna varilna letev
Izsesavanje zraka 70 l/min
Moč aparata za vakuumiranje 400 W
CASO VacuChef SlimLine je komorni vakuumski aparat profesionalnega razreda, zasnovan za zahtevnejše domače uporabnike in profesionalne kuhinje. Omogoča skoraj 100-% vakuum, s čimer učinkovito podaljša svežino živil ter ohrani njihov naravni okus, aromo in kakovost.
Kompaktna in izjemno nizka zasnova omogoča, da aparat po uporabi enostavno pospravite tudi v večji kuhinjski predal. Robustno ohišje in komora iz nerjavečega jekla ter pregleden steklen pokrov zagotavljajo dolgo življenjsko dobo in dober nadzor nad celotnim postopkom vakuumiranja.
Profesionalno komorno vakuumiranje
Zaprta vakuumska komora s prostornino približno 8 litrov omogoča enakomerno in zanesljivo odstranjevanje zraka iz vrečk ali posod. Zaradi skoraj popolnega vakuuma so živila optimalno zaščitena pred oksidacijo in izgubo kakovosti, aparat pa je primeren za širok nabor živil v gostinstvu in doma.
Zmogljiva 4-batna vakuumska črpalka
Vgrajena profesionalna 4-batna vakuumska črpalka s pretokom 70 l/min poskrbi za hitro in učinkovito vakuumiranje. Visok največji vakuumski tlak 0,95 bar omogoča varno pakiranje tudi občutljivejših živil ter skrajša čas posameznega cikla vakuumiranja.
Dvojni varilni šiv do 30 cm
Aparat je opremljen z dvojnim varilnim šivom do širine 30 cm, kar zagotavlja nepredušno in zanesljivo zapiranje vakuumskih vrečk. Dvojno varjenje zmanjšuje tveganje vdora zraka v vrečko in izboljša varnost ter obstojnost shranjenih živil.
Intuitivno digitalno upravljanje
Soft Touch nadzorna plošča in digitalni prikaz poteka delovanja omogočata pregledno in preprosto upravljanje. Nastavljiv čas varjenja, SVS regulacija vakuuma, nadzor temperature ter vgrajen manometer za prikaz tlaka omogočajo natančno prilagoditev postopka posameznim vrstam živil.
Idealno za sous-vide in mariniranje
Komorno vakuumiranje je posebej primerno za pripravo živil za sous-vide kuhanje, saj zagotavlja enakomerno in kakovostno vakuumiranje. Funkcija mariniranja pospeši in izboljša vpijanje marinad v meso, ribe in druga živila, funkcija vakuumiranja posod pa razširi možnosti uporabe tudi na shranjevanje v posebnih posodah.
Tehnične lastnosti:
- Številka izdelka: 1419
- Prostornina vakuumske komore: približno 8 l
- Moč: 400 W
- Napetost: 220–240 V, 50 Hz
- Certifikati: CE, GS
- Material ohišja in komore: nerjaveče jeklo
- Material pokrova: steklo
- Tip vtiča: Type C
- Dolžina kabla: 120 cm
- Upravljanje: Soft Touch nadzorna plošča
- Varilni šiv: dvojni, do širine 30 cm
- Vakuumska črpalka: 4-batna, 70 l/min
- Največji vakuumski tlak: 0,95 bar
- Funkcije: nadzor temperature, SVS regulacija vakuuma, funkcija vakuumiranja posod, nastavljiv čas varjenja, prikaz napredka, funkcija mariniranja
Dimenzije in teža:
- Dimenzije (Š × V × G): 50 × 16,7 × 40,5 cm
- Dimenzije vakuumske komore (Š × V × G): 30 × 9 × 29 cm
- Teža: 13,5 kg
Obseg dobave:
- 1x CASO VacuChef SlimLine komorni vakuumski aparat
- 30x profesionalna vakuumska vrečka 20 × 30 cm
- 1x rezervna varilna letev